Pisum sativum convicilin, molecular model

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Pisum sativum convicilin, molecular model
Pisum sativum convicilin, molecular model. The image shows convicilin, a trimeric globulin of pea (Pisum sativum L.). Convicilin is a potential major allergen from pea seeds. Convicilin genes are expressed in developing pea seed cotyledons. The gene sequence shows that convicilin is similar to vicilin, but differs by the insertion of a 121-amino-acid sequence.
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