Jean Anthelme Brillat-Savarin, French lawyer and politician
Numéro d’image : 13672140
| Illustration of Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826), French lawyer, politician and writer, from his 1825 book The Physiology of Taste. Brillat-Savarin is one of the founders of the gastronomic essay. The most well-known quote from his book is 'Tell me what you eat and I will tell you who you are'. Artwork published in 1826. | |
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