3-MCPD carcinogenic food by-product molecule, illustration
Numéro d’image : 12993180
| 3-MCPD carcinogenic food by-product molecule. Produced when hydrochloric acid is added to food to speed up protein hydrolysis. White skeletal formula on dark teal gradient background with hexagonal pattern. | |
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| Crédit: | Science Photo Library / Molekuul |
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| Property Release : | Non requis |
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