Macadamia nut chocolate-dipped cookie production

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Macadamia nut chocolate-dipped cookie production
Macadamia nut chocolate-dipped cookie production. Worker making chocolate-dipped macadamia nut shortbread cookies in a factory production area at Big Island Candies. Originally native to Australia, the macadamia nut tree is grown in subtropical regions worldwide, especially in Hawaii. The nut is a rich source of vitamin B1 (thiamin), protein and iron. Photographed in Hilo, Hawaii.
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Crédit: Science Photo Library / West, Jim
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