Testing for the presence of sugar in milk
Numéro d’image : 11997309
| Benedict's Solution,or Benedict's Reagent,is used to test for the presence of simple sugars. The reagent consists of copper sulphate which interacts with reducing sugars like monosaccharides and some disaccharides to make a coloured product. Here the heated blue Benedict's Solution has turned from blue to orange indicating the presence of sugar in milk | |
| Licence : | Droits gérés |
| Crédit: | Science Photo Library / Shields, Martin |
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