Baker beside a vat of sour dough

Numéro d’image : 11903027
Baker beside a vat of sour dough
MODEL RELEASED. Bread manufacture. Baker standing beside a vat of sour dough in a bread factory. Dough is a mixture of flour,water or milk and usually some sugar,salt and fat. If light,porous,leavened bread is to be made,then yeast or baking powder is added as well. These produce carbon dioxide gas which causes tiny bubbles to appear in the dough mixture. The bread is baked,inspected and then distributed to customers
Licence : Droits gérés
Crédit: Science Photo Library / Rosenfeld Images
Taille de l’image : 3256 px × 4261 px
Model Release : Disponible
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