Fried egg sandwich

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Fried egg sandwich
Fried egg sandwich. Eggs are a good source of protein,vitamin A and some of the B-complex vitamins. They are also rich in calcium and phosphorus,necessary for maintaining healthy bones. However,they have a very high level of cholesterol as well. Cholesterol is a fatty substance needed by the body in moderation. Eating too much can lead to it depositing on the inside walls of arteries. This is a major cause of heart disease and strokes
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Crédit: Science Photo Library / Craddock, Erika
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