Maize cob

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Maize cob
Maize (Zea mays) cob (fruiting body) unwrapped from its husk (lower right). Maize is one of the world's most important crops. It can be eaten as corn-on-the-cob,as popcorn,or ground into corn flour. It can be distilled to make a whisky,and extracts are used in cooking oil and margarine. Maize is a good source of potassium and vitamin A,and is high in fibre
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Crédit: Science Photo Library / Percival, Steve
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