Home baking yeast
Numéro d’image : 11708708
| Home baking yeast. This is typically made of capsules of dried yeast containing colonies of active yeast such as Saccharomyces cerevisiae. Once in a hydrated mixture,the outside shell dissolves and the live yeast released. This reacts with fermentable sugars in the dough to produce carbon dioxide gas. This forms the bubbles in risen bread | |
| Licence : | Droits gérés |
| Crédit: | Science Photo Library |
| Taille de l’image : | 4338 px × 4284 px |
| Model Release : | Non requis |
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