Preparation of halwa
Numéro d’image : 11701879
| Preparation of halwa for the Sultan Ghiyath al-Din. Ghiyath Shahi kneeling on a stool watching two cooks. Out of doors scene with a night sky. One cook stirring a gold cooking pot on a stove,the other one dishing up from a gold pot into a blue and white ceramic dish. Section deals with halva and 'paluda'. Opaque watercolour. Sultanate style. Image taken from The Ni'matnama-i Nasir al-Din Shah. A manuscript on Indian cookery and the preparation of sweetmeats,spices etc. Originally published in 1495 - 1505 | |
| Licence : | Droits gérés |
| Crédit: | Science Photo Library / British Library |
| Taille de l’image : | 5280 px × 4951 px |
| Model Release : | Non requis |
| Property Release : | Non requis |
| Restrictions : | - |
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(Digital - hors rés. sociaux, Digital - rés. sociaux etc)
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Mots clés
- 1495-1505,
- alimentation,
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- The Ni'matnama-i Nasir al-Din Shah,
- vêtement,
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