Roasted coffee bean,SEM

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Roasted coffee bean,SEM
Roasted coffee bean. Coloured scanning electron micrograph (SEM) of a roasted bean of the coffee plant (Coffea sp.). This bean contains the stimulant drug caffeine. This,and other soluble chemicals,are extracted from ground roasted coffee beans using hot water,and drunk as a beverage. Magnification: x7.4 when printed at 10 centimetres wide
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