Red cabbage in alkali
Référence de la vidéo 11939136
| Close-up timelapse footage of a piece of red cabbage (Brassica oleracea) in a solution of alkaline sodium hydroxide, showing the change in colour. The anthocyanin pigment chemical in this plant acts as a natural acid-base indicator, here seen to change colour to yellow in alkali. This clip has been sped up 40 times. See clip K004 5184 for the cabbage in an acid. | |
| Licence : | Droits gérés |
| Crédit : | Science Photo Library / Beautifulchemistry.net |
| Model Release : | Non requis |
| Durée : | 15 Secondes |
| Aspect ratio : | 16/9 |
| Restrictions : | - |
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Mots-clés
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