Oxidation of gummi candy
Référence de la vidéo 11936279
| Reaction between a piece of gummi confectionery and potassium chlorate. The gummi contains a mixture of sugars and proteins. Potassium chlorate is a powerful oxidising agent, and rapidly oxidises the sugar in the gummi, generating a lot of heat and producing carbon dioxide and steam. | |
| Licence : | Droits gérés |
| Crédit : | Science Photo Library / RHYS LEWIS & MINH TAN PHAM, AHS, DECD, UNISA |
| Model Release : | Non requis |
| Durée : | 50 Secondes |
| Aspect ratio : | 16/9 |
| Restrictions : | - |
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