Iodine test for starch
Numéro d’image : 13502064
| Iodine test for starch. Iodine test is used to determine presence of starch. Elemental iodine reacts with starch and produces purple-black colour. Typically used is Lugol's solution (Lugol's iodine) which is an aqueous solution of iodine and potassium iodide. Here Lugol's solution is used on a piece of wheat bread. | |
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| Crédit: | Science Photo Library / SCIENCE SOURCE / Turtle Rock Scientific |
| Taille de l’image : | 5164 px × 3433 px |
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