Bacteria in yogurt

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Bacteria in yogurt
Color enhanced scanning electron micrograph (SEM) of Streptococcus thermophilus (yellow beads) and Lactobacillus bulgaricus (red rods) bacteria in yogurt. Both are probiotic bacteria. Lactobacilli produce bacteriocins which protect humans from pathogenic bacteria. Microscope mag. 7000x,image width W: 11.6 um
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Crédit: Science Photo Library / SciMAT
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