Guanylic acid molecule
Numéro d’image : 11814475
| Guanosine monophosphate (GMP,guanylic acid) RNA building block molecule. Guanylate salts are used as umami flavour enhancers in food. Stylized skeletal formula (chemical structure). Atoms are shown as color-coded circles: hydrogen (hidden),carbon (grey),nitrogen (blue),oxygen (red),phosphorus (orange) | |
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| Crédit: | Science Photo Library / Molekuul |
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Mots clés
- A.R.N.,
- acide,
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