Plastic from milk and vinegar

Numéro d’image : 11722171
Plastic from milk and vinegar
Plastic from milk and vinegar. Apparatus used to produce plastic from hot milk (centre) and vinegar (right). Mixing vinegar with heated milk causes the milk to separate,leaving a precipitate of casein,which was used historically to make some of the earliest plastics
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Crédit: Science Photo Library / Jensen, Mikkel Juul
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